面包布丁

歹势歹势
好久好久没有更新了

眼看9月都进入中旬了

不能再这样荒废下去

再怎么忙都好

还是要把先前堆堆埋埋的料理上上一下

今天上的这一道

是以前在加拿大学会的

是一道喜欢的人会觉得很好吃 不喜欢的人会觉得很geli的西式甜点

大家都应该不陌生的 bread pudding

这次加了香蕉 变成香蕉口味的面包布丁 yumyum~~

做法真的是很简单~简单到你都不相信有这么简单

材料

面包 8片
牛奶 400ml

鸡蛋 3个

白糖 4大匙

香蕉2条（optional）

cheese丝（optional）

做法

鸡蛋打散. 加入牛奶和白糖充份拌匀

面包撕成片状. 浸在蛋液里

将一半的份量倒入烤盘. 铺上香蕉片.再将剩余的倒入

最后铺上cheese丝

入烤箱180度15-20分钟

迷你香肠面包

昨天勤劳之神再度上身

做了这个迷你香肠面包

由于是第一次尝试

加上没有打面团机

所以选了比较简易的配方来做

不是很满意 还需要再改良一番

近日会再继续研究

先放上图片

日后满意了再分享细节

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只有食指一般的长度而已 哈哈 够迷你

拍了一张发酵中的模样

~自己加了黑芝麻和榛果粉~

手拌蛋糕 @ 马铃薯VS胡萝卜

进入7月

就很有做cake的mood

本来想做很久没做的cheese cake

可惜结果还是无法如愿

难得今天是公共假日（其实也没什么关联啦）

趁烘焙mood还后劲十足

马上一鼓作气冲去买了材料回来做

以下就是今天的成品

请笑纳

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今天做了2款手拌蛋糕

基本上是成功的

但如果真要吹毛求疵的话 还是不太满意

主要是因为太久没有做蛋糕了 烘焙触感还没找回来

不过更重要是 跟这个oven还不太熟 还没摸清它的脾性

所以有小小美中不足 不过大致上还是ok的

手拌蛋糕顾名思义就是用手拌的（很good的讲解）

就是说 不需要利用到任何搅拌器啦 也不需要打啊发啊到手酸这样

反正就是很轻松的把所有材料按顺序拌匀就可以了

没有机器也可以做 做完更不用拆拆洗洗的

所以很轻松很方便

不过手拌的口感当然就没有打发的蛋糕那么细致松软咯

好不好吃全凭个人喜好咯

好啦不啰嗦

就为各位介绍今天的主角咯

首先出场的是

~马铃薯蛋糕~

再来就是

~胡萝卜蛋糕~

如果需要我把材料和做法放上来

请留言告知哦

因为这类蛋糕的食谱应该很普遍

所以如果没人敲我就不放了 因为很大工程（虽然步骤照片已经拍便便了）

咔咔

PS

这次用的这个食谱

是很平易近人+成功率很高的

很适合初学者

不过我还是比较喜欢自己以前做过的食谱

等改天有时间做了再放上来跟大家分享

等我跟这个oven混比较熟了之后 再来做高级一点的蛋糕 咔咔