沙茶大锅菜

昨天是我的Happy Birthday

特地煮了这道大锅菜慰劳老爹老妈

感谢他们把我带到这世界来

不过我很含蓄的 没有把我的用意讲出来啦

不过妈妈不用下厨她就很嘿皮了啦 乐得清闲嘛

基本上这也是我自己很喜欢煮也很喜欢吃的一道5色料理

营养均衡哦

在这里跟大家分享一下咯

本来还有放黑木耳的

不过买不到新鲜的 又懒得泡干的 结果就作罢了

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技术不好 拍出来没有很吸引人的感觉 咔咔

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材料：白萝卜. 红萝卜. 西芹. 西兰花. 包菜花. 香菇. 金针菇. 猴头菇

调味：子姜. 沙茶酱. 生抽. 麻油

热镬. 爆香子姜

爆香香菇

加入红白萝卜

拌炒

加入沙茶酱

拌炒

加入生抽

加入西芹

加水

中小火焖煮

差不多好的时候加入菜花

再加入猴头菇和金针菇

菇类熟后 加入少许麻油熄火就可以了

真的是不错吃 希望你们喜欢

芋头粥

基本上这应该是一道“老人粥”

不过我的爱子对这粥简直是情有独钟

再再证实他根本是小孩中的老人 老人口味的小孩

咔咔

不过这芋头粥真的是好吃的咯

其实还可以放很多食材进去的

不过妈妈每次都只放贵妃G.芋头和香菇

还是一样好吃啦

如果你也喜欢芋头 一定要试看看哦

神果糖水

最近我们家很流行这个东西

= 雪莲果=

妈妈买回来的时候说是“冰山雪莲”的雪莲

我上网查了查之后 确定此雪莲非彼雪莲

我们家这个不是冰山雪莲

是原产自南美洲的安第斯山脉 当地印第安人的一种传统根茎食品

在国外叫“yacom”（亚贡）

即“神果”的意思

雪莲果可以生吃也可以烹煮

它之所以被发扬光大

是因为这果子含有丰富的果寡糖

果寡糖的详尽益处

有兴趣的话可以上网查询

不过简单来说

果寡糖最主要可以调理肠胃和血液 促进好的细菌成长

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之前都是拿来煲汤

这一次拿来煮糖水

滋润滋润一下才不易老嘛

雪莲果.白木耳.红枣.冰糖

蛋羹通粉

翻翻冰柜只看到包菜和长豆

鸡蛋只剩3个

然后看到macaroni还有大半包

结果就弄了这个

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通心粉煮熟过冷河备用

香菇.火腿.七彩丸子.包菜切丝

依序爆香香菇.火腿.七彩丸子和包菜

加入蚝油.生抽.胡椒粉.麻油拌炒

再加入适量的水

滚起了勾芡

再打入蛋花即刻熄火

淋入通心粉就可以了

黄金饭团

南瓜含有丰富的微量元素钴. 果胶. 胡罗卜素和维生素

不仅有较高的食用价值 也有不可忽视的食疗作用

大人小孩都适合吃

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今天我用南瓜作了饭团和迷你手卷

南瓜切丁蒸熟 趁热压成泥 加入白饭拌匀

内馅：1@水煮蛋切丁加入美奶滋 2@火腿蒸热切丁

捏成饭团@卷成手卷即可

丝扒豆腐+东炎阿参

各位我回来咯
然后我也破病了

不过已经没什么大碍了啦

感谢我不在的这些天

各位还是没有把这里给忘了哦

也谢谢大家的留言哦

又见乌冬面

有恶势力威胁我赶快上菜

然后那天头家扫讲我没有上菜他不懂要煮什么的“肺腑真言”我也一直有记挂在心中

再然后因为我会消失一个礼拜

所以今天无论如何总要安排时间来上一上菜

最重要的是

无论你是黑道白道无论我们相不相识

无论你是用恶势力还是肺腑之言来催促我上菜

我真心感激你们每一位的留言与支持

你们的支持是我上菜的原动力哦

赫赫

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很不好意思这几天没有什么搞作

这是昨天下午看戏看到肚子饿的时候弄的

完全是依个人喜好+跟feeling走的

不要嫌弃哄

咔咔

贵妃G爆到chiachia

加入我很喜欢的猴头菇

再加入乌冬面

加一点蚝油. 生抽. 胡椒粉

再加入也是我很喜欢的小白菜心

因为全部都是我喜欢的食材

所以自己觉得粉好吃

不过妈妈和妹妹吃了也说好吃啦

咔咔

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不过要提一下的是

这一次买的乌冬面弹性没有很好

下次不要买这个牌子料

夹心馒头

星期四是儿子值日

打扫后也没什么时间吃

所以准备快餐

火腿. 红萝卜. 小白菜

全部切丝煎蛋

这小子就没借口说不要这个不要那个

馒头1分4

小朋友嘴巴小小 分2太厚了难入口

挤一些番茄酱

上学去

粉葛无花果汤

一般上我们都知道粉葛清热下火

但其实除了这个功效外

粉葛也具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用 可以降低血压

然后再除此之外呢

粉葛也富含大量的异黄酮活性成分

是什么咚咚来的呢？其实也就是天然的植物雌激素

做女人的将心比心都知道啦

女人每天都有一大堆事情烦的

烦老公烦孩子烦工作烦财务烦妇科病烦身材走样烦年华不再烦婆媳问题

烦东烦西烦上烦下

如此一来 很容易产生不良的负面情绪的

不良情绪又很容易导致体内的雌激素分泌水平逐渐下降的

雌激素下降又怎样？

没有怎样

只是身体会越来越胖+皮肤会越来越松+脾气会越来越坏+睡眠会越来越少

然后许多功能会越来越衰退 已经很多的烦恼就更加越来越多

所以

无论这一切是还未发生或是已经发生了

时不时补充一下女性激素是十分必要的

所以

就煲一下粉葛汤来喝吧

注:

男人不要以为这是专门给女人喝的哦

这绝对是一道没有性别歧视的汤

喝了绝对不会变pondan的 放心

粉葛. 无花果. 红枣. 蜜枣

掌声鼓励便当

这两天的心情都很郁卒

基本上也没有什么上菜mood

早上问儿子想吃什么 儿子说要小熊饭团

弄了之后基本上也没有什么心思拍照+放上来

但之后想想

好多天都没上东西了 也该来交交差了

然后也顺便让儿子知道

他laobu也是有情绪的

但情绪归情绪

世界不会因你而停止转动

答应了的还是要去完成 应该做的还是要去进行

这就是人生

呵呵

至于为什么取名掌声鼓励便当

因为

做的人有做 吃的人有吃

都有尽到责任

所以就掌声鼓励鼓励咯

De Origin

这是我们很喜欢去的一家西餐厅

5月1日
又是一个特别的日子 又是去吃吃吃

老板娘说要换菜单了 要加更多东西

赶快换吧 咔咔

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最后献上这个好料的

旺角的寿星献礼

无论份量或味道一点都不欺场的港式奶茶

海带饭+皇帝汤

海带富含碘. 磺. 钙

碘~内合成甲状腺素的主要原料

磺~使女性体内雌激素水平降低 恢复卵巢的正常机能 纠正内分泌失调

钙~降低人体对胆固醇的吸收 降低血压

如果你认为以上太复杂

你只需要记得

海带热量低 胶质和矿物质高

容易消化容易吸收兼且抗老化

吃了后不用担心发胖
是理想的女性健康食品

你看日本韩国台湾都很兴吃的:P

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海带饭

姜. 贵妃G. 香菇依序爆到香香后

加入切细板状的海带

再加入洗净的米

炒一炒

加蚝油. 生抽. 胡椒粉. 老抽. 麻油

炒匀炒香

放入电饭锅 加适量的水 像一般煮饭那样煮熟就可以了

皇帝汤

如果你是被这个名字吸引进来的话

赫赫 索里啦

这个汤没什么特别架势啦

就只是 皇帝豆. 莲藕. 红萝卜罢了 咔咔

这是我很喜欢的一道汤

所以要放耸动一点的名字 咔咔