2008年7月8日 星期二

薯泥面包卷



今天
又想到一个能让儿子神不知鬼不觉地把马铃薯吃进肚子的方法
不啰嗦 马上来动手


材料很平民

面包
马铃薯
鸡蛋
寿司海苔
蛋黄酱


做法很简单

先把马铃薯煮熟捣成泥 再加适量盐.胡椒粉.蛋黄酱调味
鸡蛋打散煎成蛋皮


面包去皮擀平
(擀面棍玩自闭 所以用重一点的杯子来擀)



抹上一层薯泥


铺一片蛋皮



再抹上一层薄一点的薯泥



卷起



之后对切成2等分
用海苔条绕一圈 用少许薯泥固定即可



嘿嘿
果然
儿子根本没发现有马铃薯在里面
全部给我吃完完
我还特地问 好吃吗
他还点点头说 好吃 家里还有吗
咔咔咔