2008年7月11日 星期五

烘蛋通粉



今天弄了这个
步骤简单
只是烘的时间要小有一些耐性

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材料
通心粉. 鸡蛋. 黄甜椒. 火腿. 马铃薯. 番茄

做法
1. 将通心粉煮至7分熟,过冷河备用
2. 马铃薯去皮切成短条状,略煎
3. 黄甜椒切条状
4. 番茄切片
5. 火腿切细丁
6. 鸡蛋打匀,加盐. 黑胡椒粉. oregano调味


热锅,把番茄铺好
(因为我的锅太大,番茄剩一个填不满)



将通心粉. 马铃薯. 黄椒和火腿丁拌匀,平均铺在番茄上



倒入蛋液,旋转一下锅子让蛋液平均分布


然后用小火慢慢烘熟至香
这一次的料不够丰富 下次再给他更艳丽些


2 則留言:

匿名 提到...

通心粉还能这么多变化嚄,要烘多久?

匿名 提到...

I will find a time to try this one. Thanks!