迷你饭团

我这是用一般香米 水要多一些才会粘

如果有寿司米效果会更好

做法也很简单

先把蛋皮. 火腿煎好切宽长条备用

菠菜洗净. 入滚水川烫捞起. 去水分. 剁碎

趁米饭温热 加入菠菜末. 海盐. 胡椒粉. 麻油 拌匀

双手套上塑胶袋 将米饭捏成团状 大小自由发挥

最后分别用蛋皮. 火腿. 海苔卷起即可