神果糖水

最近我们家很流行这个东西

= 雪莲果=

妈妈买回来的时候说是“冰山雪莲”的雪莲

我上网查了查之后 确定此雪莲非彼雪莲

我们家这个不是冰山雪莲

是原产自南美洲的安第斯山脉 当地印第安人的一种传统根茎食品

在国外叫“yacom”（亚贡）

即“神果”的意思

雪莲果可以生吃也可以烹煮

它之所以被发扬光大

是因为这果子含有丰富的果寡糖

果寡糖的详尽益处

有兴趣的话可以上网查询

不过简单来说

果寡糖最主要可以调理肠胃和血液 促进好的细菌成长

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之前都是拿来煲汤

这一次拿来煮糖水

滋润滋润一下才不易老嘛

雪莲果.白木耳.红枣.冰糖